脂肪酸の代謝について誤っているのはどれか。
- 中性脂肪が分解すると脂肪酸とグリセロールが生じる。
- 脂肪酸のβ酸化によってアセチルCoAが生じる。
- 脂肪酸のβ酸化はミトコンドリアのマトリックスで行われる。
- β酸化が1回転すると脂肪酸の分子鎖が炭素1つ分短くなる。
- 脂肪酸の代謝にはクエン酸回路（TCAサイクル）が関与する。
正解4
正解は「4」。β酸化は1回転ごとにアセチルCoA（炭素2個）が1分子外れるため、脂肪酸の炭素鎖は2個分短くなります。「炭素1つ分」は誤りです。他の記述は正しく、β酸化はミトコンドリアのマトリックスで行われ、生じたアセチルCoAはクエン酸回路へ入ります。