酵素反応について正しいのはどれか。
- 酵素は活性化エネルギーを大きくする。
- 酵素にはステロイドのものがある。
- 反応は酵素分子の特定部位で生じる。
- 温度と反応速度は正比例する。
- 基質濃度と反応速度は正比例する。
正解3
正解は「3」。酵素の反応は活性中心（活性部位）という特定の部位で起こり、基質特異性の元になっています。1の酵素は活性化エネルギーを下げ、2の酵素の本体はタンパク質、4は至適温度を超えると失活して速度が落ち、5は基質濃度を上げても酵素が飽和すると速度は頭打ちになります。
臨床医学総論／解答と解説つき
正解3
正解は「3」。酵素の反応は活性中心（活性部位）という特定の部位で起こり、基質特異性の元になっています。1の酵素は活性化エネルギーを下げ、2の酵素の本体はタンパク質、4は至適温度を超えると失活して速度が落ち、5は基質濃度を上げても酵素が飽和すると速度は頭打ちになります。